Летальний грибний сезон: чого варто остерігатися хмельницьким покупцям (Перевірка придбаних грибів)

В Україні продовжують виявляти випадки отруєння грибами, які не рідко закінчуються летально. Саме тому, журналіст 0382.ua завітав в лабораторію Хмельницького продовольчого ринку та з’ясував чи є загроза отруїтися купивши делікатес з хмельницьких прилавків.

Резонансні події з отруєнням на Львівщині, випадки в Хмельницькій та інших областях — гриби все частіше стають причиною отруєнь та смертей в осінній період. Зважаючи на небезпеку для життя та здоров’я, яка загрожує любителям цього делкатесу, ми звернулися за порадами в лабораторію ветеринарно-санітарної експертизи на продовольчому ринку ТОВ «ТСМ Кооператор».

Дорогою на ринок прихопили з собою ось такий пакет з грибами аби побачити на власні очі, як проводять перевірку.

Завідуюча лабораторії Ніна Бачмага запевнила, що основною причиною всіх отруєнь є, в першу чергу, недбалість людей до власного здоров’я.

«Це продукт не щоденного вжитку. Гриби — делікатес, який можна їсти не більше, ніж 100 грам в день. Інколи приходять до нас люди і запитують, чи їстівний гриб чи ні. Окрім того, що багато з них не можуть відрізнити отруйний гриб від їстівного, та ще й збирають їх на узбіччях, поблизу доріг та залізничних колій. Такі гриби також дуже шкідливі. Не потрібно зайвий раз наражати себе на небезпеку», — говорить Ніна Дмитрівна.

Працівники запевняють, що всі гриби, які знаходяться на прилавках хмельницького продовольчого ринку спочатку побували в лабораторії, тут їх оглядають та перевіряють на вміст радіонуклідів на ось такому препараті.

Перш ніж розпочати перевірку наших грибів, провели калібровку обладнання.

Завідуюча лабораторії розповіла, що забракувати можуть через невідповідність нормам та неналежний вигляд, але нашим грибам це, вочевидь, не загрожувало.

Кілька хвилин, і щойно придбаний делікатес перевірений. Опеньки виявилися цілком придатними для вживання.

Проблеми можуть виникнути з грибами, які продають на стихійних ринках, адже їх там ніхто не перевіряє. На наступний день після такого частування, є ймовірність опинитися на лікарняному ліжку.

Проте, незважаючи де купувати гриби чи збирати їх власноруч і лікарі, і Ніна Бачмага, і ми радимо бути уважними та не зловживати цим делікатесом, адже недбалість та неуважність може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям.

Будьте в курсі усіх подій та найцікавіших новин Хмельницького, підписуйтеся на нашу Facebook спільноту, а також Viber, та Youtube канали.

гриби Хмельницькийринок
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
861 перегляд в серпні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
Турбота про облаштування місць для цікавого відпочинку та занять спортом маленьких та юних хмельничан залишається одним із важливих напрямків роботи міської влади. Тож, у дворах житлових будинків різних мікрорайонів міста один за одним з’являються нові дитячі та спортивні майданчики. Яскраві майданчики з барвистими гірками, гойдалками, балансирами, пісочницями, спортивними тренажерами ваблять малечу з раннього ранку. Читайте також: 3 вересня 4 000 хмельнич...
Пригоди
Негода вирує Україною 15 серпня надзвичайники на вул. Шевченка на подвір’ї житлового будинку з 18:00 до 1:20 відкачували воду - загалом 1000 куб. м. Також з 21:10 до 4:30 на вул. Кооперативній відкачували воду з подвір’я. Відкачали 440 куб.м води. Читайте також: 17 серпня у Хмельницькому розпочинається фестиваль «Медовий Спас» А вже о 20:25 по допомогу до ДСНС звернувся громадянин, який внаслідок негоди з’їхав у кювет біля Дубівського озера. Вже о 21:00 вл...
Суспільство
Фестиваль  відбудеться 17-19 серпня 2018 року у парку культури і відпочинку ім. М. Чекмана. Три дні хмельничани матимуть змогу провести у царстві меду, і кожен, хто його відвідає, отримає естетичну насолоду, відпочинок і розваги, змістовну інформацію та придбає корисні для здоров’я продукти. Програма фестивалю насичена різноманітними заходами, концертами та майстер-класами. Родзинкою має стати ярмарок меду та продуктів бджолярства за участю бджолярів з Под...
Новини компанії
Для жителів Хмельниччини авто у розстрочку стало ще більш доступним. ПриватБанк знизив процентні ставки з кредитування нових машин. Відтепер придбати нове авто у розстрочку можна зі ставкою 18%. "З ПриватБанком придбати авто дуже просто: рішення про надання кредиту приймається впродовж 2 хвилин від моменту звернення клієнта, - розповідає Надія Звинка, керівник напрямку споживчого кредитування Південно-Західного РУ ПриватБанку. - Програма “Авто у розстрочку...
Суспільство
3 вересня відбудеться святкова лінійка з нагоди початку навчального року у Хмельницькому. Читайте також: У Хмельницькому відповідно до нового законодавства обладнують школи. ВІДЕО Про це повідомила виконуюча обов’язки директора Департаменту освіти та науки міської ради Людмила Корнієцька. За її словами цього року у Хмельницькому буде 132 перших класів – це, майже 4 тисячі учнів. Вони навчатимуться за освітньою програмою «Нова українська школа».
ОПИТУВАННЯ
Здавалося б, зовсім недавно, буквально 15 років тому, завантаження одного фото з Інтернету доводилося чекати кілька хвилин, а на завантаження улюбленої пісні було потрібно близько години. На щастя, ці часи минули, сьогодні швидкісний Інтернет можна провести практично в будь-який будинок. Виникла інша проблема, з якою щодня стикаються хмельничани - якого інтернет-провайдера вибрати? 0382.ua вирішив дізнатися вашу думку:
Суспільство
У місті провели перевірку закладів швидкого харчування Співробітники управління держпродспоживслужби у місті Хмельницький разом з поліцією провели профілактично-роз’яснювальний рейд закладами швидкого харчування обласного центру. Інспекцію проводили у центрі міста — на Проскурівській, і на Львівському шосе. За словами заступника начальника управління держпродспоживслужби Сергія Качана, у всіх перевірених кіосках були виявлені порушення. Вони стосувалися до...
Суспільство
Марта та Мартин — такі імена сьогодні отримали пава та павич. У хмельницькому зоокутку вони з’явилися два тижні тому. За словами виконуючого обов’язки директора комунального підприємства «Парки і сквери міста Хмельницького» Олександра Боднарчука птахів потрібно було назвати. Тому вирішили провести конкурс серед відвідувачі зоокутка. Участь у ньому взяли майже сотня візитерів.
Аналітика
Протягом семи місяців 2018 року платники податків Хмельниччини спрямували до місцевих бюджетів краю понад 3 мільярди гривень. У порівнянні з відповідним періодом минулого року це більше на 24 відсотки, або на 583 мільйони гривень, повідомляє ДФС Хмельниччини. При цьому очікувані показники податкових надходжень до місцевих бюджетів виконано на 107 відсотків, територіальні громади області додатково отримали у своє розпорядження 200 мільйонів гривень. Як і ра...