Кращого кухаря міста визначатимуть 21 липня. У приміщенні ресторану "Зоряна ніч" за адресою: вул. Паркова, 1 кваліфіковане журі будуть оцінювати презентацію, склад, смак, аромат, професійне приготування та порядок сервірування страв учасиків. Конкурс проводиться з метою ознайомити громадськість з майстерністю кращих фахівців ресторанного бізнесу і визначити кращого з кращих кулінарів.
У конкурсі можуть брати участь представники закладів ресторанного господарства міста.
Всі завдання учасники конкурсу готуватимуть на 4 персони та представляють в торговому залі закладу, в якому проводиться конкурс, для оцінювання та дегустації журі. Продукти для приготування страв під час конкурсу забезпечать члени журі. Інвентар, посуд, прилади для сервіровки та подачі учасники мають принести з собою.
Жюрі придумало наступні завдання:
1. Приготування страв під час конкурсу у присутності глядачів:
- приготування страви із запропонованих продуктів.
2. Домашнє завдання:
- десерт.
Заявки на участь у конкурсі "Кращий кухар" м. Хмельницького – 2015 р." подаються за адресою: м. Хмельницький вул. Грушевського,88, управління торгівлі Хмельницької міської ради. Телефони для довідок: 65-61-26, 65-11-41, 79-46-01,65-84-49.