Популярність японської кухні зростає з кожним роком. Зовсім не дивно, що у великих містах з'являється все більше нових закладів, в які можна спробувати відому їжу або замовити доставлення додому. Такий сервіс дуже зручний для покупців і має серед них попит. Можна замовити доставку суші у Львові та насолоджуватися стравою, навіть не виходячи із квартири. При цьому слід брати до уваги якість продукту, щоб не розчаруватися.

Як перевірити якість ролів: головні критерії

Роли складаються з кількох основних інгредієнтів. Всі разом вони впливають на смак блюда. І якщо навіть один з інгредієнтів буде неякісним або несвіжим, вся страва буде повністю зіпсована. Тому слід звертати увагу на кожен з інгредієнтів.

Для того, щоб максимально ефективно оцінити якість ролів, достатньо дотримуватись простих рекомендацій. А саме:

  • Понюхати роли та переконатися, що вони не видають ніякого неприємного запаху. Свіжа риба може мати аромат йоду. Але якщо ви відчуваєте якісь інші запахи, а тим більше неприємні, то швидше за все вам трапилася страва з несвіжої риби. Краще таку їжу не вживати.
  • Доторкніться до рису руками, щоб він був м'яким. Коли рис буквально розсипається тарілкою, це говорить про те, що роли не свіжі й готували їх давно. У свіжих ролах рис м'який та трохи липкий, тому крупинки акуратно прилягають одна до одної та не розповзаються по тарілці.
  • Перевірити листя водоростей. Якщо норі свіжі, вони мають бути м'якими, тому що просочені вологою з рису. Якщо водорості повністю сухі та деформовані, то роли довго лежали на прилавку і готували їх не перед замовленням, а набагато раніше.
  • Оцінити саму рибу, від якості якої залежить смак та користь усієї страви. Суші та роли потрібно готувати зі свіжих морепродуктів, але багато хто намагається економити на продуктах і використовують заморозку. У такій рибі не залишається корисних речовин, і вона може бути небезпечною для організму. Свіжа риба пружна, без будь-яких плям та інших дефектів. Риба, що заморожується, стає занадто м'якою і втрачає свою форму.

Таким чином, простий візуальний огляд допоможе відрізнити свіжі роли від простроченого продукту. На суші та ролах не вказують терміни придатності, тому варто покладатися лише на візуальний огляд та чесність продавця.

Тому найкращим рішенням замовляти продукцію у перевіреної компанії, яка дорожить своєю репутацією. Yoki Львів – найкращий варіант, коли вам потрібне доставка суші та іншої азіатської їжі. Щоб переконати як сервіс, ви можете почитати відгуки інших користувачів про нього.