У сфері швидкого харчування якість продукції безпосередньо впливає на репутацію закладу. Стабільний смак, безпечність інгредієнтів та відповідність технологічним вимогам — це не перевага, а необхідність. FAST FOOD ASSISTANT поєднує широкий асортимент товарів для фастфуду з міжнародними стандартами контролю якості, що дозволяє бізнесу працювати впевнено та прогнозовано.

Компанія співпрацює з виробниками, які впровадили сучасні системи управління безпечністю харчових продуктів, зокрема з ТОВ «Комерційно-виробнича фірма «Рома», чий напрям HoReCa представлений на офіційному ресурсі https://romahoreca.com.ua/ як приклад системного підходу до виробництва. Така взаємодія забезпечує контроль на всіх етапах — від переробки зерна до готового хлібобулочного виробу.

Сертифікація та контроль виробництва

Продукція, яку дистрибутує FFA, відповідає міжнародним стандартам:

1. HACCP — система аналізу ризиків і контролю критичних точок;

2. FSSC 22000 — міжнародна схема сертифікації безпечності харчових продуктів;

3. ISO 22000:2018 — стандарт управління безпечністю харчових продуктів.

Наявність цих сертифікатів свідчить про впровадження чітких процедур контролю якості, дотримання гігієнічних вимог та системний моніторинг виробничих процесів. Для закладів швидкого харчування це означає мінімізацію ризиків та стабільність кінцевого продукту.

Важливу роль відіграють також сучасні технології заморожування та зберігання, які дозволяють зберігати структуру, текстуру і смакові характеристики виробів без втрати якості.

Асортимент продукції з акцентом на стабільність

Якість підтверджується не лише документально, а й через практичний результат у щоденній роботі закладів. FAST FOOD ASSISTANT пропонує широкий перелік позицій, необхідних для фастфуд-меню.
До основних категорій належать:

- булочки для бургерів різних форматів;

- заморожений лаваш;

- булочки для класичних і французьких хот-догів;

- сосиски для хот-догів;

- соуси, масла та інші інгредієнти;

- напої, сиропи, фруктові добавки;

- упаковка та комплексні рішення FULL SET.

Кожна позиція відповідає технологічним вимогам сучасного фаст-фуду. Це дозволяє стандартизувати меню та забезпечити однаковий результат незалежно від локації чи обсягів продажів. Комплексний підхід до формування асортименту дає можливість закладам оптимізувати закупівлі та працювати з одним дистриб’ютором, не жертвуючи якістю.