У Держсанепідслужбі з’ясували через що отруїлося 18 чоловік під час ювілею на Хмельниччині

Фахівці Хмельницького обласного лабораторного центру Держсанепідслужби України визначили причини спалаху кишкової інфекції у побуті у селі Круглики Хмельницької області.
У лабораторіях підтвердили, що основною причиною спалаху гострої кишкової інфекції після  святкування ювілею стало  порушення технології приготування їжі.
Нагадаємо, що у вказаному населеному пункті 21 травня святкували ювілей. Дорослих та дітей тоді госпіталізували до лікарні з кишковою інфекцією. Географія спалаху інфекції доволі широка. Потерпілі мешкають у селищах Круглики та Сковородки Старокостянтинівського району, Слобідка Красилівського району, містах Полонне, Хмельницький та Красилів.
Як засвідчили результати лабораторних досліджень, Salmonella enteritidisваріант jena виявлено у зразках  м’ясних продуктів, відібраних у вогниці.
«Джерелом збудника інфекції була свинина із власного господарства.  З сирого м'яса, з якого готували  холодець, котлети, бендерики для святкового столу виділено  Salmonella enteritidis варіант jena», – повідомляють у Держсанепідслужбі.
Тоді за медичною допомогою звернулося 18 людей, серед яких і двоє дітей. Діагноз лабораторно підтвердили у 13 хворих.