Кавуни та дині: поради хмельничанам

Раніше кавуни купували ближче до середини серпня. Саме тоді ці велетенські ягоди дозрівали природним шляхом. Але зараз клімат змінився, з’явилися нові сорти рослин, тому досить важко зрозуміти, чи кавуни та дині справді вже дозріли, чи їх просто стимулювали препаратами.

Щоб купити смачний і корисний кавун або диню, варто знати кілька важливих фактів та хитрощів, які допоможуть зробити правильний вибір.

У середині липня в місті з’являються незліченні намети та вантажівки з кавунами. Написані від руки цінники запевняють, що саме тут ви зможете купити найсолодші ягоди, які достигли самостійно. Звісно, ніхто не скаже потенційному покупцеві, що заради швидкого прибутку використовував нітрати.

Як правильно вибрати кавун:

1. Блискуча та яскрава шкірка без різноманітних пошкоджень вказуватиме на стиглість плоду. Смуги мають бути достатньо контрастними та чіткими;

2. Наявність жовтої плями на боці кавуна — ознака того, що він досить довго дозрівав під сонцем. Чим темніша така пляма, тим краще: це означатиме, що прискорювачі росту на баштані не використовувались;

3. Середня вага кавуна — 7-8 кг. Надто великі розміри плодів можуть свідчити про те, що для їх дозрівання використовували нітрати. Маленькі кавуни можуть виявитися недостиглими;

4. Щоб перевірити свіжість та натуральність, трохи подряпайте плід нігтем. Шкірка має легко здиратися. Якщо вона прогинається під натиском, це означає, що кавун уже в’ялий або ж для його вирощування використовували хімію;

5. Не купуйте кавуни біля проїжджої частини або поблизу промислових центрів. Річ у тім, що шкірка цього плоду дуже добре всмоктує в себе практично всі речовини, що містяться в повітрі. Тому такі ягоди точно не принесуть вам користь;

6. Для вибору найсолодшого кавуна, звертайте увагу на пляму, що лишилась від квітки. Велика пляма правильної круглої форми вказуватиме на те, що цей кавун солодкий і в ньому мало кісточок.

Як правильно обрати диню:

1. Диня повинна бути чистою, без плям і тріщин, рівномірний колір без різних забарвлень;

2. Аромат дині. Принюхавшись, Ви відчуєте аромат, якщо так - диня спіла! Дозріла диня пахне ваніллю, ананасом і навіть грушею. Якщо вона не пахне нічим, або пахне лише зеленню, не сумніваючись, відкладайте таку диню в сторону. До речі, чим вище температура повітря, тим сильніше повинен бути запах дині. Тому на ринку в спеку більше шансів вибрати більш стиглу диню, ніж у магазині;

3. Лясніть диню долонею. Диня має видати глухий звук. Саме глухий звук, а не дзвінкий, не плутайте з кавуном;

4. При стисканні шкіра дині повинна пружинити. Якщо після натискання залишилась вм'ятина, то цій дині пора на смітник;

5. Знову шкірка. Ви нігтем можете без зусиль здерти шкірку;

6. «Носик» і «хвостик». Можна також пальцем торкнутися «носика» дині - слід від квітки. Він повинен бути трохи м'яким. Якщо дуже м'який - вже перезріла, якщо твердий - зелена. А «хвостик» - слід від стебла на протилежному кінці плода - у стиглої дині повинен бути сухим та товстим;

7. Ніколи не купуйте розрізану диню та не дозволяйте при Вас її розрізати. Навряд чи у продавця ідеально чисті руки, та й за стерильність ножа ніхто не поручиться.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Кримінал
Працівники Старосинявського відділення поліції виявили і вилучили у раніше судимого за наркозлочини жителя села Олексіївка рослини конопель, готовий для вживання канабіс, а також близько пів сотні набоїв калібру 5.6 мм. Під час санкціонованого обшуку на господарстві у 42-річного жителя села Олексіївка працівники Старосинявського відділення поліції виявили на городі 28 кущів конопель, а в будинку та господарських спорудах уже висушені рослини, а також згорт...
Суспільство
У зв'язку з виконанням планових робіт по приєднанню запірної арматури на вул. Пілотській, 77/7, 12 серпня з 10.00 до 18.00 буде призупинено водопостачання житлових будинків по вул. Пілотській, вул. та пров. Кутузова, вул. Винниченка, вул. Холодноярців, вул. Чайковського, вул. Кудрянки, вул. Цегельній, вул. Щедріна та мікрорайону Книжківці. Адміністрація МКП «Хмельницькводоканал» сподівається на розуміння і просить вибачення за тимчасові незручності, спричи...
Кримінал
Слідчі територіального управління Державного бюро розслідувань, розташованого у місті Хмельницькому, розпочали досудове розслідування за фактом застосування працівниками Управління патрульної поліції у Рівненській області травматичної зброї до громадянина, що мало місце 10 серпня 2020 року у Рівному. Наразі громадянин шпиталізований. Ступінь тяжкості отриманих тілесних ушкоджень  встановлюється.Попередня правова кваліфікація дій правоохоронців - перевищенн...
Кримінал
З метою реалізації наявної оперативної інформації, 10 серпня 2020 року співробітниками державної установи «Хмельницький слідчий ізолятор» проводилось патрулювання прилеглої до установи території. Близько 21 год. 40 хв, персоналом установи було помічено та затримано невідому особу, яка намагалась перекинути через основну огорожу невідомий предмет.По даному факту на місце події викликано працівників поліції. При прибутті СОГ Хмельницького ВП ГУНП України в Х...
Кримінал
Бездиханну 35-річну Ірину випадково знайшла місцева мешканка. Загибла була вся в крові, впізнати її було неможливо, повідомляють Надзвичайні новини. Жоден з тих, хто живе поруч не чув ніякого шуму. Ймовірного вбивцю правоохоронці знаходять за кілька годин. Копи кажуть, що 21-річний молодик сам себе викрив. Поводився підозріло, а його взуття було в крові. З'ясувалося, що того вечора загибла прийшла до сусіда, щоб допомгти. Там орендарі, серед яких був і юни...
Пригоди
Повідомлення про зникнення дитини надійшло до Городоцького відділу поліції вчора близько 23.00 години. На пошук школяра було піднято увесь особовий склад відділу, долучились і місцеві жителі. Близько пів на п’яту ранку дитину знайшли цілою і неушкодженою. Вчора, 10 серпня, близько 23.00 години до Городоцького відділу поліції звернулась 32-річна жителька села Бедриківці із повідомленням про зникнення 9-річного сина. За словами жінки, близько 20-ї години хло...
Спорт
Розпочався сезон змагань з маунтенбайку. 121-го учасника першого чемпіонату України прийняли Чернівці. Хмельниччину представили 11 спортсменів, 10 з яких представники товариства “Колос”. На початку змагань визначили кращих у гонці на час на дистанціях 4 км та 2,6 км для наймолодших. В результаті індивідуальних заїздів найкращими в елітних категоріях стали представники Хмельницької області. Дмитро Тітаренко – найшвидших серед чоловіків та Ірина Слободян – с...
Суспільство
Чи не перевищує кількість пасажирів у транспорті встановлених норм, чи усі дотримуються маскового режиму? Щодня патрульні разом з працівниками управління транспорту та зв’язку перевіряють, як водії, кондуктори і пасажири дотримуються карантинних вимог. З містянами, які заходять без маски, проводять роз’яснювальну роботу. Упродовж тридцяти хвилин рейдова група перевірила більше 20 тролейбусів та маршрутних таксі. За цей час адмінпротоколів не складено. Дет...
Суспільство
Стартували обстеження закладів освіти Хмельницького до початку нового навчального року. Комісією до складу якої входять спеціалісти Департаменту освіти та науки Хмельницької міської ради, провідні спеціалісти відділу держнагляду за дотриманням санітарного законодавства Хмельницького міського управління Головного управління Держспоживслужби в Хмельницький області, служби цивільного захисту Хмельницького міськрайонного управління Головного управління Державн...