Які страви приготувати на новий рік 2022

Вже зараз варто подбатипро приготування до святкування Нового року, щоб потім не робити це в останню хвилину "на зламану голову". Насамперед слід продумати, що ж буде на столі, адже новорічне святкування триває годинами.

Канал ICTV звертає увагу, що стіл слід накрити з розмахом, адже символом нового року стане Тигр – тварина горда, яка вимагає поваги.

Які страви повинні бути на новорічному столі 2022

На святковому столі 2022 року обов’язково має бути м’ясо, причому, за можливості, кілька видів. Бажано готувати його великими шматками.

Основна страва – шашлик, запечена бараняча нога, жульєн, печеня в горщиках, курка або інший птах, приготовлений у духовці цілком.

Гарнір – ціла відварена або запечена картопля, овочі-гриль.

Салати – ситні, з м’ясними інгредієнтами. Втім, аби меню не вийшло надто важким для травлення, радимо додати й кілька овочевих салатів, наприклад, грецький і з пекінської капусти.

Холодні закуски – бутерброди, м’ясні та ковбасні нарізки, свіжі овочі.

Десерти – червоного та яскраво помаранчевого кольору. Підійде запечений гарбуз, морквяний торт, ягідне суфле, желе, торти з вишневим, абрикосовим або малиновим соусом.

Напої – негазовані. Вино, наливки, компоти, фруктові соки.

Для вегетаріанців – бажано, щоб на столі були страви з соєвого м’яса.

Чого не повинно бути на новорічному столі 2022

Корейські страви

Річ у тім, що корейці їдять м’ясо тигра, яке вважається там делікатесом.

Риба і морепродукти

Оскільки тигр не вміє їх ловити.

Страви з короткої лапши

Якщо макаронні вироби обов’язково мають бути на вашому новорічному столі, обирайте «довгі» сорти: вони символізують тривале та щасливе життя.

Гострі приправи та соуси Міцний алкоголь та газовані напої.