Какая икра полезнее: красная или черная?

Икра считается деликатесом, и присутствует на столах, в основном на праздниках. Но, есть те, которые включают ее в свой рацион питания, так как она содержит множество полезных веществ. Прежде, чем купить икру, нужно понять, чем отличается красная от черной? Можно говорить о том, что оба варианта имеют полезные свойства и похожую пищевую ценность. Но, разобраться в этом можно подробнее.

Польза красной икры

Она добывается из лососевых рыб, например, горбуши, форели и прочих. Продукт имеет большое количества Омега-3. Постоянное потребление вещества позволяет регулировать давление, и создает белки, принимающие участие во многих процессах. Икра содержит витамины А, В, Д и Е, фолиевую кислоту, фосфор, йод и кальций. Все это нужно для работы организма. Природные антиоксиданты, которые содержатся в икре, имеют омолаживающий эффект. Состояние здоровья будет улучшаться, если регулярно употреблять продукт.

Полезна ли черная икра? 

Она является явным лидером в вопросах гастрономического удовольствия. Ее получают из белуги, севрюги и осетра. Добыть эти виды рыб достаточно сложно, поэтому стоимость будет выше. В икре содержатся белки, Омега-3, витамины А, В, С, Д и другие. Черная икра оказывает положительное влияние на все системы организма.

Как выбрать качественную икру?

Понять, предлагают ли вам свежий и качественный продукт можно, если обратить внимание на некоторые критерии:

• Настоящая икра будет однородного насыщенного цвета;

• Икринки должны быть полупрозрачными;

• Никакой влаги быть не должно. Икра будет не сухой, но и не скользкой;

• Упругость. При нажатии, икринки не должны лопаться;

• Приятный запах;

Все это позволит понять, какого качества икра вам предлагается. При регулярном употреблении, вы сможете укрепить свой организм. Какой вид икры выбрать будет зависеть только от личных пожеланий.

Покупка качественного товара

Не всем продавцам морепродуктов можно доверять, но это не касается «Купи ракушку». Интернет-магазин имеет заслуженную репутацию среди покупателей, и радует большим выбором товара. Все продукты имеют сертификаты качества и доступную стоимость. Каталоги постоянно пополняются, чтобы каждый смог подобрать что-то для себя. Морепродукты положительно влияют на здоровье, и содержат все необходимые вещества. Попробуйте разные виды продуктов, и выберите то, что больше понравится.