У Хмельницькому визначили найкращого кулінара (ФОТО)

Місяць підготовки до вже традиційного для нашого міста конкурсу і ось уже на днях у Хмельницькому визначили кращого кухаря. 

У цьогорічному конкурсі взяли участь представники трьох закладів ресторанного господарства міста, а саме: кухар ІV розряду кафе "Наомі" Руслан Радецький, кухар V розряду ресторану "М-kafe" Денис Мельник і кухар V розряду кафе "Меркурій" Хмельницького кооперативного торговельно-економічного інституту Інна Шовдра.

Конкурсанти готували страви із запропонованих продуктів у присутності членів журі, а також домашнє завдання – десерт, фірмова страва від закладу або шеф-кухаря.

Найвправнішого фахівця цієї професії визначало висококваліфіковане журі, яке очолила Галина Дячук – директор колективного підприємства "Їдальня №33". Оцінювали роботу учасників (приготування, конкурсні зразки)  за десятибальною шкалою. Головними критеріями оцінювання приготовлених конкурсантами страв були: апетитність, привабливість, елегантність та сучасний стиль, а ще – гармонійність (поєднання продуктів, кольору й запаху), практичність, легкість засвоювання, смак, аромат. Не менш важливі – дотримання правил санітарії, технології приготування, відповідність сучасним вимогам та кулінарним традиціям, час приготування, а також сервірування.

Переможцем конкурсу "Кращий кухар" міста Хмельницького – 2015" визнано кухаря V розряду кафе "Меркурій" Хмельницького кооперативного торговельно-економічного інституту Інну Шовдру, яка вже неодноразово бере участь і перемагає у цьому щорічному конкурсі. Нагороду їй буде вручено в урочистій обстановці під час святкування Дня міста.
Друге місце розділили інші учасники змагань – Руслан Радецький та Денис Мельник, які набрали однакову кількість балів. Всі учасники конкурсу отримали сувеніри на згадку.
Хмельницька міська рада
кращий кухар Хмельницького конкурс куховаріння гастрономія,
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Увага!
Відповідно до розпорядження Хмельницького міського голови Олександра Симчишина змінено графіки надання послуг з постачання гарячої води для споживачів МКП "Хмельницьктеплокомуненерго" та КП "Південно-Західні тепломережі" на період з 1 червня до 1 жовтня 2020 року. Від 1 червня до 1 жовтня 2020 року гаряча вода в оселі хмельничан подаватиметься за таким графіком: у будні гарячу воду подаватимуть з 6:00 до 9:00 вранці та з 17:00 до 23:00 увечері. На вихідні ...
Суспільство
Під час чергового засідання виконкому було прийнято рішення, щодо внесення змін до правил розміщення зовнішньої реклами у місті. Із внесенням змін до правил розміщення зовнішньої реклами затверджено архітипи рекламних конструкцій. Це дозволить привести рекламні конструкції до єдиного вигляду. Також із прийняттям даного рішення певні види рекламних конструкцій будуть розміщуватися відповідно до зонування міста. Управління архітектури спільно із розповсюджув...
Пригоди
У Хмельницькому через негоду впало дерево Як повідомили очевидці, дерево впало за адресою Проспект Миру 60 Будьте обережні, особливо під час негоди !
Суспільство
Маємо перші результати #Великого_будівництва: на одній із ділянок автодороги М-12 завершено асфальтобетонні роботи По всій протяжності ділянки автодороги М-12 Стрий-Тернопіль-Кропивницький-Знам’янка, км 287 – км 291, влаштовано асфальтобетонне покриття. Так, підрядною організацією ТОВ «СП «Автострада» на ділянці від с. Пирогівці до с. Голосків завершено влаштування верхнього шару із щебенево-мастикового асфальтобетону. Дорожники готують покриття до нанесен...
Кримінал
Працівники груп реагування патрульної поліції в Хмельницькій області та управління патрульної поліції в області з початку 2020 року притягнули до відповідальності 2221 водія, який керував транспортними засобами в стані алкогольного сп’яніння. Якщо порівнювати з аналогічним періодом минулого року, то відбулось суттєве зростання кількості п’яних за кермом — тогоріч за такий самий проміжок часу було зафіксовано 1623 подібних факти. Нагадаємо, що відповідальні...
Суспільство
У чергову ротацію до району проведення  Операції Об’єднаних сил вирушила зведена група оперативників Хмельницького УСБУ. На сході вони змінять  своїх колег, які виконують спеціальні завдання на територіях, що безпосередньо межують із окремими районами Луганської і Донецької областей, тимчасово контрольованих бойовиками. Побажати щасливої дороги захисникам прийшли їх близькі, рідні та колеги.  Звертаючись до співробітників, які виїжджають у відрядження, нач...
Суспільство
Близько сорока мільйонів гривень заборгували містяни комунальному підприємству «Хмельницькводоканал» за отримані послуги. У боржників наразі водовідведення не перекривають, однак після послаблення карантинних заходів суворість покарання будуть посилювати, тому надзвичайно важливо вчасно розраховуватися за усі спожиті послуги. Нагадуємо хмельничанам, що сплатити за послуги можна й онлайн. http://pay.net.ua/ https://www.portmone.com.ua/r3/uk/?gclid=EAIaIQobC...
Новини компаній
Кожен з нас хоча б раз потрапляв під дощ в незручний момент. Одяг, зачіска і макіяж, потрапляючи під краплі дощу,псують  зовнішній вигляд, а настрій безповоротно псується. Що робити? Вірно, брати парасольку. Але багато людей не люблять носити з собою цей аксесуар через його некомпактні розміри й невідповідность кольору з одягом. Рішення проблеми - Mini Umbrella. Що це таке? - Парасолька з міцною металевою основою. Це дозволяє використовувати її навіть при...
Кримінал
Шепетівською місцевою прокуратурою до суду скеровано обвинувальний акт відносно інженера технічного нагляду, якого підозрюють у службовій недбалості, що спричинила тяжкі наслідки. Так, досудовим розслідуванням, проведеним за процесуального керівництва місцевої прокуратури слідчими Ізяславського відділення Славутського відділу ГУНП в області, встановлено, що при здійсненні технічного нагляду за виконанням капітального ремонту Ізяславського районного будинку...